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Der Keller
Im Jahr 2005 gaben wir unseren alten und traditionellen Keller auf und beschlossen einen Neuen zu bauen, was wir auch in die Tat umsetzten. Der alte Keller war aufgrund einer ungünstigen Lage, der Bauweise und seinem Platzmangel unzumutbar geworden.
Am Montag den 21. März 2005 wurde der 1. Spatenstich gemacht und die Bauarbeiten begannen. Darauf folgte eine arbeitsintensive Zeit voller Hektik. Wir richteten unser Augenmerk auf den Kellerbereich, um möglichst schnell den Wein dort vinifizieren zu können.
Ein rascher Bau ermöglichte uns die Lese des Jahres 2005 schon im neuen Kellerbereich zu keltern. Dieses neue Gebäude erleichtert es uns qualitativ hochwertige Weine mit modernsten und hygienischen Mitteln zu erzeugen.
Im Rahmen einer kleinen Photoshow wollen wir Ihnen die verschiedenen Etappen des Baus näherbringen. Viel Spaß!